Sdružení obcí Mikroregionu Vsetínsko klobouk Destinační společnost Valašsko
logo Image%202@2x

Ondrášův Valašský Trdelník

Receptura Ondrášova Valašského Trdelníku vychází z dlouhé rodinné tradice, která mu dodává jedinečnou a specifickou chuť. Tu si zamilují všichni milovníci sladkých regionálních specialit. Rodina Ondřeje Hladkého peče trdelníky již od roku 2004 a byli jedni z úplně prvních, kdo je začali péct v České republice. Od té doby se z trdelníků stala jejich rodinná srdcovka. Všechno dělají poctivě, ručně a s láskou. 


Zpět

Ondrášův Valašský Trdelník z Vidče je výjimečná regionální pochoutka, která zaujme atraktivním vzhledem a přesvědčí svou plnou, poctivou a harmonickou chutí. Základ tvoří hutné kynuté těsto, ručně zpracované a pečlivě namotané na dřevěný válec. Ten se pomalu otáčí nad otevřeným ohněm, díky čemuž trdelník získává zlatavou barvu, jemně karamelizovaný povrch a charakteristickou vůni.

Ještě horký koláč se následně obaluje do voňavých směsí – ořechové, skořicové, vanilkové nebo kakaové. Každá z nich dodává výrobku vlastní charakter a vytváří lákavou kombinaci křupavého povrchu a měkkého, vláčného středu.

Trdelník je ideální pochoutkou pro návštěvníky jarmarků, rodiny s dětmi, milovníky tradic i všechny, kteří vyhledávají sladkosti s jasným regionálním původem. Voní po otevřeném ohni, koření a poctivé ruční práci, která je na něm znát od prvního sousta.

Ať už si jej dopřejete teplý přímo z ohně, nebo si jej odnesete domů, Ondrášův Valašský Trdelník nabízí chuťový zážitek, který potěší v kterémkoli ročním období a zpříjemní každou návštěvu Valašska.

Koupit si jej můžete ve stánku na Pustevnách a na trzích, jarmarcích a dalších akcích po celém regionu. 

Máte rádi trdelníky? Přečtěte si o jejich výrobci Ondřeji Hladkém.



up Nahoru