Milí přátelé dobrého jídla a milovníci japonské kuchyně,

jste srdečně zváni na pokračování naší gastronomické oslavy japonské kuchyně, tentokrát ve formě druhého dílu našeho Sushi večera, který se uskuteční první březnovou sobotu 2. 3. 2024 v jedinečném prostředí KAPKA resortu. Po úspěchu prvního večera jsme pro vás připravili sushi sety a také lahodnou japonskou polévku. Naši kuchaři vás provedou přesně tím, co milujete – autentickými chutěmi sushi, připravenými s láskou a precizností.

Na co můžete těšit?

Nigiri:

• Losos: Svěže nakrájený losos, jehož jemná chuť se krásně snoubí
  s texturou rýže, vytvoří harmonický celek, který rozproudí vaše smysly.

• Tuňák: Kvalitní tuňák, pečlivě vybraný a připravený s ohledem na zachování jeho šťavnatosti a delikátní chuti.

• Unagi (uzený úhoř) v omáčce: Uzený úhoř zalitý omáčkou teriyaki, jehož bohatá chuť a krémovitá textura vás okouzlí na první ochutnání.

Uramaki:

• Nagoya (smažená kreveta) s wasabi, creme Fraiche a koprem: Smažená kreveta, obalovaná v křupavé omáčce tempura, doplněná o svěží chuť wasabi a jemnost creme Fraiche, posypána nasekaným koprem, které dodají tomuto uramaki nezaměnitelný charakter.

• Scandinavia s lososem, avokádem, wasabi a sezamem: Uramaki roll plněný čerstvým lososem a avokádem, ozvláštněný pikantním wasabi
  a sezamovým posypem, který dodá každému soustu jedinečnou chuťovou dimenzi.

Maki Rolka:

• Tuňák s majonézou a pikantní omáčkou: Tuňák, obalený v křupavé řase nori, doplněný o krémovou majonézu a špetku pikantní omáčky, která dodá tomuto pokrmu nádech exotického původu.

• Vegetariánská s omeletou, houbami shitake a okurkou: Zdravá
  a lahodná kombinace omelety, aromatických hub shitake a osvěžující okurky, pečlivě sestavená do vánočkové formy, která láká
  k dalšímu soustu.

Polévka:

• Miso polévka s Wakame řasou, pórkem a marinovaným tofu: Výborně aromatická polévka, založená na bázi miso pasty, obohacená o hrubě nasekané Wakame řasy, kousky lahodného pórku a křupavého marinovaného tofu.

SUSHI SETY:

SET 1

2 ks Maki Tuňák | 2 ks Scandinavia | 2 ks Vegetarián | 1 ks Nigiri Losos | 1 ks Nigiri Tuňák 

SET 2

2 ks Nagoya | 2 ks Scandinavia | 2 ks Maki Tuňák | 2 ks Nigiri Unagi | 1 ks Nigiri Losos |
1 ks Nigiri Tuňák 

SET 3

3 ks Nagoya | 3 ks Scandinavia | 3 ks Maki Tuňák | 3 ks Maki Vegetarián | 1 ks Nigiri Losos | 1 ks Nigiri Tuňák | 1 ks Nigiri Unagi 

Těšíme se na společné sdílení těchto vynikajících chuťových zážitků a na setkání
s vámi v našem příjemném prostředí. Rezervujte si prosím své místo co nejdříve, abyste tuto jedinečnou příležitost nezmeškali!

Kdy: 2. března 2024

Kde: Restaurace v KAPKA resortu

Rezervace: Na telefonním čísle +420 703 14 52 53 nebo u obsluhy restaurace. Rezervace nutná z důvodu omezené kapacity a přípravy sushi.

CENY: 1 SET – 450 Kč  | 2 SET – 550 Kč | 3 SET – 800 Kč